中新社南昌6月23日电 题：南昌拌粉：一把米粉几勺酱料 拌出活色鲜香

　　中新社记者 李韵涵

　　“老板，来碗拌粉，不要葱，加辣椒。”当清晨阳光照亮江西南昌的大街小巷，街边早餐店冒出腾腾热气，一碗热腾鲜香的拌粉下肚，南昌人才算真正醒来。

中新社记者 刘力鑫 摄" src="http://i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/06/23/99fd47f8f90844e596904247de2648b2.jpg" style="border:px solid #000000" title="5月24日，江西南昌，秦坚红的老店里，店员展示一碗刚制作好的南昌拌粉。在拌粉的调料台上，总有一盆不起眼的辣椒酱。